Torta de Limão

                                                 Olá, Good night babes !
Hoje é Quinta- feira então hoje é Dia de receita no blog *-*, hoje trouxe para vocês uma receitinha que eu aprendi no domingo! estava eu querendo fazer algo pra comer e lá vou eu procurar na internet e achei a torta de limão, já tinha todos os ingredientes em casa e pronto coloquei a mão na massa e comecei a fazer :

Ingredientes:

•  2 Gemas de ovo
•  2 Colheres de sopa de açúcar
•  2 Colheres de sopa de margarina
•  2 Colheres de sopa de leite
•  1 Colher de sopa de fermente em pó e farinha o suficiente para desgrudar das mãos 

 Recheio 

• 1 Lata de leite condensado 
• 1 Xícara de café de suco de limão 

Cobertura

• 2 Claras batidas em neve
• 4 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo

1.  Em um refratário próprio para forno coloque, as gemas , o açucar, a margarina e o leite.
2. Misture e coloque o fermento e por último a farinha, aos poucos até dar o ponto de soltar das mãos.
3.  Abra a massa na própria forma com as mãos, delicadamente, deixando alta as laterais .
4. Leve ao forno para assar.
5. Á parte bata o leite condensado e o suco de limão até ficar durinho.
6. Reserve.
7.  Bata as claras em neve com 4 colheres de açúcar .
8. Quando a massa estiver assada ( fica meio afarinhada quando assada). 
9. Coloque o recheio e por último nas claras.
10. Leve ao forno até Dourar.

Todos amaram, principalmente o Jê e meu pai, minha mãe super me elogiou disse que eu to aprendendo com ela convencida, te amo minha cozinheira preferida, quero torta  de frango kkkkk ! 

Quinta que vem tem mais receita, huuuuuum! 

espero que gostem, Beiju

Bolo de chocolate preto & branco

Oi Blogueiras lindas, Boa tarde! 
Olha eu com mais uma receita da mamãe, Já vou copiando tudo pra fazer pro futuro Maridão ;D 
Eu simplesmente amo esse bolo de chocolate preto & Branco, como se diz ela dá trabalho mais vale a pena rsrs. Então vai mais uma receita ae:        
                         
Massa:
2 xícaras farinha para bolo
2 colheres (chá) fermento em pó
1/8 colher (chá) bicarbonato de sódio
¼ colher (chá) sal
125g manteiga sem sal, temperatura ambiente
1 xícara açúcar
3 ovos grandes + 1 gema
1 colher (chá) extrato de baunilha
¾ xícara buttermilk**

Recheio de chocolate preto:
2 xícaras leite integral
4 gemas grandes
6 colheres (sopa) açúcar
3 colheres (sopa) amido de milho, peneirado
¼ colher (chá) sal
200g chocolate meio-amargo, derretido
2½ colheres (sopa) manteiga sem sal, temperatura ambiente, cortada em pedaços

Recheio de chocolate branco e cobertura:
170g chocolate branco, picadinho
1½ xícara creme de leite fresco

Comece pela massa. Unte, enfarinhe e forre o fundo com papel manteiga duas formas redondas de 22cm (eu usei formas de 20cm), e pré-aqueça o forno a 190ºC. Peneire tudo junto a farinha para bolo, fermento em pó, bicarbonato e sal. Reserve. Na tigela grande da batedeira, bata a manteiga em velocidade média, até ficar cremosa. Adicione o açúcar e bata por mais 3min. Adicione os ovos, e a gema, um por um, batendo por 1 min após cada adição. Coloque a baunilha, reduza a velocidade e acrescente os ingredientes secos, alternando com o buttermilk, adicionando três vezes a mistura de farinha e duas vezes o buttermilk (comece e termine com os ingredientes secos). Bata somente até incorporar todos os ingredientes. Divida a massa entre as formas, e leve ao forno por 28-30 min, ou até estiver dourado e um palito sair limpo. Deixe esfriar sobre uma grade, cerca de 5min, desenforme, e deixe na gradinha até esfriar completamente.
Enquanto o bolo assa, faça o recheio de chocolate preto. Numa panela leve o leite para aquecer, em outra panela coloque as gemas, açúcar, amido de milho e sal, e misture muito bem. Adicione cerca de ¼ xícara do leite quente, e mexa bem até ficar homogêneo. Lentamente e sem parar de mexer, coloque o leite restante. Leve a panela ao fogo, até engrossar, deixe ferver por 1-2 min, mexendo o tempo todo, para não empelotar a mistura. Retire do fogo, coloque o chocolate derretido, mexa para incorporar. Deixe a mistura esfriar por 5 min e acrescente a manteiga, mexa até derreter e incorporar. Transfira para uma tigela, cubra com filme plástico e leve à geladeira até o creme gelar.
Para o creme de chocolate branco, leve em banho-maria o chocolate branco até derreter completamente. Enquanto isso aqueça ½ xícara do creme de leite, até abrir fervura. Quando o chocolate derreter, retire do fogo, deixe esfriar um pouquinho (cerca de 1 min) e misture o creme de leite quente. Deixe esfriar até voltar à temperatura ambiente. Na batedeira, em velocidade baixa, coloque o creme de leite restante a bata até formar picos suaves, aumente para velocidade média, adicione a mistura de chocolate branco e continue batendo até formar picos mais firmes. Coloque o creme de leite batido numa tigela, cubra com filme plástico e leve à geladeira por 2 a 6 horas.
Para montar o bolo, corte ao meio os dois bolos, faça a primeira camada de recheio com creme de chocolate preto, coloque uma metade de bolo por cima, uma camada do creme de chocolate branco, e a terceira camada de chocolate preto, e faça a cobertura com o creme branco. Decore com raspas de chocolate meio-amargo e branco, ou outra decoração de sua preferência. Leve à geladeira no mínimo por 3 horas antes de servir.
*para 1 xícara de farinha para bolo, coloque numa xícara medidora 2 colheres (sopa) amido de milho, complete com farinha de trigo e misture.
** para 1 xícara de buttermilk, misture 2/3 xícara de iogurte com 1/3 xícara de leite desnatado.

Receita de: Pão de Milho da Mamãe

Oi, voltei hoje dinovo!
Como disse no post anterior vou criar alguns conteúdos novos e legais e hoje vim falar de receitas, hmmmmmmmmm! adoro esse assunto principalmente quando se relaciona a coisas doces ♥-♥ , hoje vou postar a receita do Pão de milho, alguém ae já experimentou? eu simplesmente amo *-* vamos lá:

INGREDIENTES:

• 1 xícara de fubá
• 1 xícara de farinha de trigo
• 4 colheres de chá de fermento
• 5 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 2 colheres de sopa de margarina derretida
• 1 xícara e meia de leite
• 1 ovo

  MODO DE PREPARO:

1. Misture bem os ingredientes secos
2. Adicione o leite, a margarina e o ovo batido
3. Bata tudo bem batido
4. Unte uma forma
5. Remodele a massa fazendo pãezinhos
6. Forno quente
7. Agora, pode se delíciar

É super fácil de fazer, não tem segredo nenhum, espero que gostem! 

             " E é isso, ótima noite á todas, Beijinhos"