Bolo de chocolate preto & branco

Oi Blogueiras lindas, Boa tarde! 
Olha eu com mais uma receita da mamãe, Já vou copiando tudo pra fazer pro futuro Maridão ;D 
Eu simplesmente amo esse bolo de chocolate preto & Branco, como se diz ela dá trabalho mais vale a pena rsrs. Então vai mais uma receita ae:        
                         
Massa:
2 xícaras farinha para bolo
2 colheres (chá) fermento em pó
1/8 colher (chá) bicarbonato de sódio
¼ colher (chá) sal
125g manteiga sem sal, temperatura ambiente
1 xícara açúcar
3 ovos grandes + 1 gema
1 colher (chá) extrato de baunilha
¾ xícara buttermilk**

Recheio de chocolate preto:
2 xícaras leite integral
4 gemas grandes
6 colheres (sopa) açúcar
3 colheres (sopa) amido de milho, peneirado
¼ colher (chá) sal
200g chocolate meio-amargo, derretido
2½ colheres (sopa) manteiga sem sal, temperatura ambiente, cortada em pedaços

Recheio de chocolate branco e cobertura:
170g chocolate branco, picadinho
1½ xícara creme de leite fresco

Comece pela massa. Unte, enfarinhe e forre o fundo com papel manteiga duas formas redondas de 22cm (eu usei formas de 20cm), e pré-aqueça o forno a 190ºC. Peneire tudo junto a farinha para bolo, fermento em pó, bicarbonato e sal. Reserve. Na tigela grande da batedeira, bata a manteiga em velocidade média, até ficar cremosa. Adicione o açúcar e bata por mais 3min. Adicione os ovos, e a gema, um por um, batendo por 1 min após cada adição. Coloque a baunilha, reduza a velocidade e acrescente os ingredientes secos, alternando com o buttermilk, adicionando três vezes a mistura de farinha e duas vezes o buttermilk (comece e termine com os ingredientes secos). Bata somente até incorporar todos os ingredientes. Divida a massa entre as formas, e leve ao forno por 28-30 min, ou até estiver dourado e um palito sair limpo. Deixe esfriar sobre uma grade, cerca de 5min, desenforme, e deixe na gradinha até esfriar completamente.
Enquanto o bolo assa, faça o recheio de chocolate preto. Numa panela leve o leite para aquecer, em outra panela coloque as gemas, açúcar, amido de milho e sal, e misture muito bem. Adicione cerca de ¼ xícara do leite quente, e mexa bem até ficar homogêneo. Lentamente e sem parar de mexer, coloque o leite restante. Leve a panela ao fogo, até engrossar, deixe ferver por 1-2 min, mexendo o tempo todo, para não empelotar a mistura. Retire do fogo, coloque o chocolate derretido, mexa para incorporar. Deixe a mistura esfriar por 5 min e acrescente a manteiga, mexa até derreter e incorporar. Transfira para uma tigela, cubra com filme plástico e leve à geladeira até o creme gelar.
Para o creme de chocolate branco, leve em banho-maria o chocolate branco até derreter completamente. Enquanto isso aqueça ½ xícara do creme de leite, até abrir fervura. Quando o chocolate derreter, retire do fogo, deixe esfriar um pouquinho (cerca de 1 min) e misture o creme de leite quente. Deixe esfriar até voltar à temperatura ambiente. Na batedeira, em velocidade baixa, coloque o creme de leite restante a bata até formar picos suaves, aumente para velocidade média, adicione a mistura de chocolate branco e continue batendo até formar picos mais firmes. Coloque o creme de leite batido numa tigela, cubra com filme plástico e leve à geladeira por 2 a 6 horas.
Para montar o bolo, corte ao meio os dois bolos, faça a primeira camada de recheio com creme de chocolate preto, coloque uma metade de bolo por cima, uma camada do creme de chocolate branco, e a terceira camada de chocolate preto, e faça a cobertura com o creme branco. Decore com raspas de chocolate meio-amargo e branco, ou outra decoração de sua preferência. Leve à geladeira no mínimo por 3 horas antes de servir.
*para 1 xícara de farinha para bolo, coloque numa xícara medidora 2 colheres (sopa) amido de milho, complete com farinha de trigo e misture.
** para 1 xícara de buttermilk, misture 2/3 xícara de iogurte com 1/3 xícara de leite desnatado.

Cliques: Aniversário da minha irmã flá;

Olá. Boa tarde meninócas!

Hoje vim contar como foi o Aniversário tão esperado da flá, como disse nesse post ela pediu que eu ajuda-se ela com a decoração, ficamos dias olhando decorações que ela gosta-se até se inspiramos em algumas mais ela não queria a mesa cheia de coisêra rs até porque fomos na chácara e a mesa não era muito grande, chegando perto do aniversario pegamos a mesa da minha mãe e minhas coisas do chá que ela também usou no aniversário pra tentar montar alguma coisa, ficou do jeitinho que eu queria, mostrei a ela e claro que ela amou *-* não ficou cheio de coisêra como ela disse rsrs.
O aniversario aconteceu nesse sábado que passou eu adoro o clima do dia da preparação da festa, todo mundo aqui em casa sem empenha para ficar tudo bonito e pronto na hora marcada. Uma noite antes meus tios e minha prima resolveram vir pra ajudar minha mãe com os preparativos, meus tios ajudaram com maionese, farofa essas coisas, enquanto minha mãe se encarregava de fazer o Bolo que nos surpreendeu ! a uns 17 anos atrás minha mãe era boleira mais não sabíamos que essa habilidade permanecia com ela rsrs, sempre quando é dia de festa meu tio que se encarrega do Bolo porque ela manja, faz recheios maravilhosos de d'aguá na boca, mais dessa vez ele ajudou só, e ela que enfeitou e etc..
Eu só Observava rsrs, só ajudei com os brigadeiros e a decoração kkkkk!
Eu e as meninas e o Jê fomos na chácara mais cedo para arrumas as mesas dos convidados detalhe esquecemos das toalhas e do centro de mesa, arrumamos as mesas, colocamos a cortinas e esperamos minha mãe chegar com o bolo, enquanto minha mãe não chegava fui buscar os salgados e fui me arrumar, se perdemos no caminho, o povo chegando e eu perdida em Hortolândia com os salgados kkkk Já imaginaram como fiquei né Put......! cheguei com o salgado e o povo já estava tudo lá e minha irmã toda feliz *-* Já disse que adoro a sensação? Uma coisa que me alegra muito: festinha caseira! rs

Ficou super simples, mais liiindo *-*

Para quem está a mais de 17 anos sem fazer bolo assim cheio detalhes, cara fico perfeito, Parabéns mãe!

Mesa de doces! 

Minha familia ♥ 

Detalhe era o niver do " Mô " também e ele não queria de jeito nenhum que canta-se Parabéns pra ele, mais meus tios que ama ele kkkkk fez a gracinha de cantar, imagina a cara né kkkkkkkkk 

Olha a cara de " Felicidade" 

E olha quem chamou a atenção na festa a nossa linda Sophia *-*
Princesa da prima ♥

Agradecimentos...

Quero agradecer meus tio " Paula e Matheus" por sempre ajudar nós nas festas e etc.. Muito Obrigada mesmo, como disse minha mãe " Se não fosse a ajudinha de vocês " Ela tava perdida, a nossa prima Carol que super ajudou a arrumar a Decoração *-* Nega Linda Obrigada. 

A nossa tia cris e o tio Wagner que ajudaram com os docinhos que todos amaram *-* 

Obrigado tios, vocês são nota 1000. <3

Então é isso meninas, no final deu tudo certo, minha irmã se emocionou com os presentes com tudo rsrs, a festa estava completa, todos que nós amamos estava lá comemorando com nós :D Próxima festa " Meu casamento" Quero todos lá u.u 

Faltam 6 meses *-*

Beiju ♥

Saia Longa / Como não amar?

                                          
                                     
                                          
                                          
amo, amo amo ♥

3 anos e uma vida de história.

Sabe quando você quer falar, se expressar mas não consegue, simplesmente não sai nada que você queira? Então, eu estou bem assim, e não é que não tenha nada a falar, só que eu penso tanto em você, que acho que já não sobra espaço para outras palavras se encaixarem nas frases, a cada 10 palavras que penso 9 são você, a cada coisa que quero dizer sempre a palavra Te Amo vem a cabeça, e tudo o que quero fazer é arrumar um jeito pra ir te ver; isso é ótimo não é? Pena que não consigo expressar sempre o porque dessas coisas, eu acabo ficando estranha, toda complicada.
Você e o medo são os culpados sabia, você porque não sai da minha cabeça e do meu coração, e o medo porque ele vem me assombrar, vem querendo dominar o espaço que ha muito tempo é só seu. Mesmo que eu não consiga lhe dizer exatamente o que sinto, o que eu tenho ou porque estou como estou, quero resumir tudo em amor, o mais puro e sincero amor.

3 anos e uma vida de história ♥

checked - Quadrinhos para decoração!

Oi Gatitas, Boa tarde!
Hoje acordei Maravilhosamente bem rsrs, Hoje tem copa então hoje é dia de terminar algumas coisas que estão pela metade, não gosto muuito de assistir copa mais estou torcendo pelo brasil rsrs ! Ontem imprimi a arte para o quadro da mesa de recado e imprimi as fotos dos noivos para as cadeiras hihi.

Inspiração para a mesa de recados

Inspiração para cadeiras dos noivos

Peladinhos ♥ kkkk

Ótima terça-feira para vocês, e vai Brasillllllll o/

                           

Ganhei o Sorteeeeeeeio: Placa lá vem a noiva

Olá pessoinhas queridas, tudo bem com vocês?
Hoje tive o prazer de abrir meu e-mail e receber da Fer a feliz notícia de que fui eu a sorteada do blog A Fê casou, e agora?
Fiquei tão feliz, afinal já participei de muitos sorteios nos blog's e nunca tinha ganhado.
Agora é só aguardar a chegada " Da minha Lindona"
                      
                                   

esto boba, quase chorei de felicidade quando olhei meu e-mail *-*, Obrigado fêrzona.
Beijo ♥

"Não adianta tentar agradar todo mundo."

                                     

Essa é a frase que vou levar pro resto da vida. Sempre fui uma pessoa intermediária, nem lá e nem cá. Nunca fui de me meter em confusões, ou de fazer “fuzuê” porque algo não deu certo ou por ser criticada por alguém. Aliás, eu fico surpresa com minhas atitudes quando alguém me critica pessoalmente. Eu simplesmente sorrio e digo que devo melhorar mesmo. Não sei como faço isso, mas eu faço. Parece automático, sabe?
Aprendi que não adianta agradar todo mundo. Isso talvez seja falta de personalidade, tentar ser o que não é, só pra tentar agradar o outro. Infelizmente eu já tinha várias fases da minha vida em que eu tentava ser boa para outra pessoa, mas eu me odiava no fundo porque sabia que não estava sendo boa comigo. Não era questão de bondade, eu só não conseguia ser honesta com a pessoa que mais me importa: eu. Desculpa, mas eu não consigo ser falsa com ninguém. Se eu não gosto de algo, não consigo demonstrar o contrário. Não tento ser gentil, mas também fico na minha. Acredito que a palavra certa que define e deixa qualquer lugar calmo e tranquilo tem como nome Respeito. Se você não gostou do trabalho de alguém, tudo bem. Ninguém é obrigado a gostar de nada mesmo. Até porque é quase uma tarefa impossível agradar todo mundo. Mas respeite. Mantenho meu coração tranquilo e fico feliz por justamente saber que não preciso exigir tanto assim de mim. Eu só precisei ser eu esse tempo todo, um ‘eu’ com personalidade de verdade. Não aquela personalidade que só fica por dentro, sabe? Aquela que age de um jeito, mas pensa de outro. Eu pensava, mas não agia como meu coração pedia. Não precisei de muito pra entender que a vida exige de você que seja apenas aquilo que pensa em ser. Nada mais. Você escreve sua história com qualidades, defeitos ou sei lá o que. Só não permita que o coração se parta porque não conseguiu agradar a alguém. ♥

E você, já teve alguma fase em que se sentia pressionada em fazer algo que não queria só pra agradar alguém? O que você acha importante com relação a isso?

Beijo, Uma noite linda para vocês Gatitas ♥